De Sólo Tinto is voor 80% gemaakt van bobal, een druivenras dat zijn oorsprong vindt in het gebied rondom Valencia en bestand is tegen zeer lange periodes van extreme temperaturen. Werd bobal vroeger veel gebruikt voor bulkwijn, de laatste tijd krijgt deze variëteit veel erkenning en wordt hij steeds meer voor kwaliteitswijn gebruikt.

Met aroma’s van rijp rood fruit, balsamico en lavendel. In de smaak rood en zwart fruit, wat vijg, een hint eiken, fijne zuren op de achtergrond. Stevige wijn, die 11 maanden houtlagering heeft ondergaan in Hongaars en Frans eiken. Heel veel waar voor je geld!