De familie Knobloch maakt loepzuivere wijnen! Deze speelse Grauer Burgunder, in Italië bekend als pinot grigio en in Frankrijk als pinot gris, is fruitig (denk aan ananas en grapefruit), licht kruidig en zacht.

De Grote Hamersma over een eerdere jaargang: “Ach ja, grappen over de naam liggen voor de hand. Maar die maken we niet. Grauer Burgunder die heerlijk ruikt. Naar rijpe appel, wat ananas en peer. Sappig en gevuld. Lekkere rondingen, fijne bitters, zuivere afdronk. Lekker bij vis, varkensvlees of kip, waarbij knoflook overigens een rol mag spelen. Sterker nog, combineert juist prima.” De wijn kreeg een 8,5!