Dé vondst op wijnbeurs Millésime Bio vorig jaar. Heerlijk kruidige, florale aroma’s. Fraîcheur, citrus, kruidigheid, wit fruit, floraal, rondeur. Aanzet iets fruitiger dan de vorige jaargang.

De Grote Hamersma: “Bijna alle vinkjes aangekruist: bio, bio-dynamisch, veganistisch… En dan de vraag ook het belangrijkste vinkje, sterwijn? En jawel. Want ze zijn hier niet zomaar milieubewust, ze weten van die wijnboerenwijsheid: voor goede wijn heb je gezonde druiven nodig. En zoals in Zuid-Frankrijk traditie is: een harmonieus samengaan van inheemse druiven, die elkaar aanvullen en opjutten om het beste te geven van hun zonnige, kruidige geuren… fris voorzien van citrus en grapefruit, pezig en strakgetraind, lenig en levendig. Maar het proeven kan bedaard en lui op je gemak: hoe langer je over de fles doet, zelfs dagen lang, hoe meer geuren en smaken zich ontvouwen.” De wijn kreeg een 9-!