Deze gewürztraminer heeft lange schilweking ondergaan, is daardoor oranje van kleur en heeft naast kleur en smaak ook tannine uit schillen en pitjes opgenomen. Een houtlagering na de gisting maakt de wijn extra complex. Het zorgt ervoor dat je bij elke slok wordt verrast. In de geur rozen, sinaasappelschilletjes, grapefruit, gedroogde appel. Fruitig, kruidig, aangename tannines, body, levendige fraicheur, lange afdronk. Licht troebel. Bijzonder!

De Grote Hamersma: “Echt gewürztraminer, geurend als een rozentuin, maar dan met een weelde aan extra smaken, met wat tannine, wat hout, spannende zuren… Appeltjes van oranje bespeuren we, grapefruit,  gedroogde appels, vleugjes specerijen en kruiden… Rijk en vol, met energieke zuren. Spannende wijn, waarbij ‘spannend’ niet een beleefde manier is om ‘raar’ te zeggen.”