Thorben Bosse, de nieuwe eigenaar, heeft het domein Fuchs Jacobus omgedoopt tot Gut Steyerberg, naar de heuvel waarop de wijngaarden liggen.  Er is sprake van steile hellingen, zogenaamde steilhang. Langegohn is de naam van de wijngaard waar de druiven voor deze wijn vandaan komen. De bodem bevat veel leisteen (schiefer), wat de wijn een mineraal karakter geeft. De wijn is fijn droog, met knisperende zuren, mineraal, met aroma’s van groene appel en grapefruit. Mooie riesling!

De Grote Hamersma: “Rijp, maar niet te rijp. Wel zo rijp dat dit niet zo’n riesling-van-vroeger is die voornamelijk uit zuren bestond, zo’n riesling waarvan optimisten zeiden dat-ie echt heus heerlijk zou zijn, na een paar decennia eenzame opsluiting in de wijnkelder. Was heel soms waar. Maar niet zo rijp dat de wijn niet meer slank en sierlijk is. De gulden, zelden gevonden middenweg: die prachtige, unieke balans tussen rijp fruit en strakke energieke zuren. Met een waaier aan spannende geuren en smaken en een eindeloze afdronk. Altijd al eens kennis willen maken met Duits riesling maar nooit gedurfd? Dit prachtexemplaar heet u van harte welkom.”