Stevige wijn. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 55 jaar, die kwalitatief zeer mooi fruit voortbrengen. Houtgelagerd in nieuw eiken gedurende een jaar. Daarna volgt een strenge selectie, want alleen het allerbeste wordt gebruikt voor deze cuvée. De wijn heeft heerlijke aroma’s van zwart fruit, blonde tabak, cacao.

De Grote Hamersma: “Traditionele bordeauxdruivenassemblage, uit een gebied van stevig gespierde landwijnbordeauxs, in een eigentijds en eigengereid jasje. Want als sinds 2000 bio-dynamisch bezig, zo goed als natuurwijn – dus nauwelijks sulfiet – en ook verder alles zo natuurlijk mogelijk. Klinkt hip. Is modern, bij de tijd. Maar is geen modefrats. Want: oude stokken – 55 jaar – waarvan de druiven degelijk en traditioneel tot wijn zijn gemaakt. Echt bordeaux dus. Echt bourg, met z’n gespierde smaken. Echt bordeaux die iedereen plezier doet, van verstokt reactionair tot piepjonge leergierige liefhebster.”