Biowijnclub is in 2010 opgericht door Eveline Scheren. Zij volgde in 2006-2007 de opleiding MSc in Wine Management, georganiseerd door de OIV in Parijs. Tijdens haar werk bij een Nederlandse wijnimporteur, is ze zich gaan verdiepen in biologische wijn. Een van de uitgangspunten van biologische wijnbouw is dat er geen gebruik wordt gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Hierdoor wordt het milieu minder belast en komt de bodem weer tot leven. Door het vergroten van de biodiversiteit in en om de wijngaard ontstaat een nieuw, natuurlijk evenwicht. Een evenwicht waarin wijnstokken goed gedijen en mooie druiven geven. Met als resultaat: lekkere wijnen. En daar laat Biowijnclub je graag mee kennismaken.
